照片很多\ 文章很長\ 因為天天用...
照片很多\ 文章很長\ 因為天天用, 用很久 就很囉唆 ........\ \ ＃熟悉信賴的老戰士老朋友 \ ＃原創手作碗盤 ＃收集\ ＃魔法松露調味品 ＃補貨\ \ 因為都是大家熟悉的, 這次的現貨團購五天！10/6-10/11\ \ ✔️訂購單：https://www.liqform.com/v/
orny62i5\ \ ＃Batch# 的各式餐盤、大小碗、碟子，\ 就像是老練的戰士，每天毫無怨言的上戰場\ \ 從早餐、午餐到晚餐，\ 中式、西式到中西混合，\ 橫跨正餐、下午茶到點心，\ 都是用Batch#，\ 一如沙場老練硬挺的戰士，場場都是完美演出！\ \ 交替著使用三個對我來說，堪稱完美的顏色，＃白、＃墨水藍、＃藻青白\ \ 如果 #Batch手作餐盤是老練的戰士，\ 那 ＃松露調味品應該就是住在隔壁的老鄰居兼好朋友\ 也幾乎是天天見面，三餐都常常使用\ \ 熟悉的菜色固然會用到，\ 心血來潮想嘗試新食譜，搭配起松露調味品，也從不讓人失望\ \ 也因此松露調味品，就是廚房的固定班底 ,老朋友\ 只要快用完就會補貨\ \ ? 令人醉心的手作餐盤 ?\ \ 【 賦予餐桌生命力的原創手作碗盤 電影”瘋狂麥斯“女演員兼藝術家的創作 知名主廚、餐廳都臣服 】\ \ Batch# \ Made in Australia \ \ 【 就像ㄧ些非常有獨特性的產品, 看到就能理解.....令人醉心的碗盤顏色與線條, 連知名主廚、餐廳都臣服 】\ \ ✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351188506\ \ \ 手工製作 Made in Australia, \ 呈現最自然的質感\ \ 看到Batch#的碗盤時，第一個感覺就是，終於讓我找到了！\ \ Batch#來自於澳洲雪梨一位知名藝術家的手作產品，\ 它的”顏色“與”線條“讓我只能說是完全的臣服\ \ 一開始是看到它的 ＃墨水藍 餐盤-＃INK，\ 幾乎可以說是直接擊中我心底深處對於顏色的需求\ \ 穩重深厚的藍、融合手作微微淡淡的白，\ 再搭上舒服寬寬大大的形狀，\ 手做自然的線條，不但好看，\ 實際使用起來也因為寬大、稍微有深度，讓人極度自在\ \ 就這樣在被”顏色”與”線條”的雙重重擊到心坎底後，\ 我只能說完全臣服於Batch#了?\ \ 是個從來沒遇過, 很迷人的 “墨水藍“（ink)....\ 不是深藍 更不是淺藍, \ 特殊的墨水藍加上霧面的質感, 第一眼就令人醉心\ \ 除了墨水藍, ＃白色 的餐盤ㄧ直是自己的愛\ 因為白色的餐盤 好擺盤, 有下廚的人ㄧ定知道\ 但霧面的純白 加上不會染色, 它簡單優雅得很有氣質 又實用\ \ \ 經典“ ＃藻青白 眾多餐廳、名廚的最愛\ 除了墨水藍、白色之外，Batch#另一個經典色：藻青白\ \ 也是很多知名餐廳、廚師很喜歡的”藻青白”\ 藻青白是以乳白色為底，刷上海藻般的墨綠色，\ \ 由於每個作品都是親手創造出來，所以每個產品也稍有不同，\ 有的刷色比較有線條感，\ 有的刷色是偏向大片的刷面，各自有各自的美感\ \ 這也是為什麼這麼愛Batch#的原因，\ Batch#絕對不單調無聊，\ 每次拿起來的碗盤都稍有不同，都有自己的個性外貌\ \ 每次用Batch#，用著用著就會看著不同的刷色樣式發呆，感受那渲染式的生命力\ \ ＃可以彰顯華麗與眾不同也可以說它內斂低調\ ＃墨水藍白色素色餐盤主婦最好發揮的畫布\ ＃藻青白很獨特眾不同 ＃可以把藻清白看成在乳白色上 刷上層層線條與色塊\ \ 想要內斂低調時 \ 你可以說它是安靜的大地色系 靜靜的融入餐桌不彰顯\ \ 而這也是Batch#特別的地方，\ 一般家居使用固然合適，\ 無論是全家人的桌菜，中式、西式、日式等等都可以\ \ 全家人之外，我跟Ｑ常常一人一碗優格、水果、麥片，\ 而Ｑ爸就是一碗泡麵，一人一碗也很合適\ \ 但當你把它放在高級餐廳，\ 光亮銀白的餐具旁也一點都沒有違和感，絲毫不遜色，\ 反而讓整個餐桌活絡了起來，充滿了生命力\ \ \ 這讓我聯想到村上春樹曾經在一本書裡定義過”原創性”。\ \ 村上春樹的定義是：\ ”所謂原創性很難解釋，就像第一次聽到披頭四，你只能說很震驚，因為披頭四唱出了別人不曾聽過的高品質音樂，\ \ 它的原創性你能立即”啪”一下就理解的明顯事實，非常簡單。”\ \ 沒錯，說得真好，Batch#的獨特性、原創性，對我而言就像”啪”一下就理解的明顯事實，非常簡單\ \ 上次首次推出的新品, \ \ ＃超級大碗盤\ 寬寬大大的舒暢平底空間，可以帥氣的擺放上任何菜餚，變成家中上菜最常用的盤子\ ＃皮球碗，\ 可愛圓滾的造型，一人份的飯碗湯碗都很合適。\ ＃圓形小碟，\ 醬料小份點心的最佳選擇\ ＃快樂胖花瓶，\ Batch#的質感做成花瓶原來這麼好看，有別於一般精緻花瓶，\ 充滿自然生命力的質感樣式，讓我重新愛上使用花瓶。\ \ ? 平日使用又熟悉, 還是會熱切盼望的 ?\ #松露橄欖油 ＃松露日式沾醬 ＃松露蘑菇醬 ＃松露蜂蜜 ＃松露芥末 ＃松露喜馬拉雅粉紅鹽 ＃松露海鹽\ \ 【 宛若魔法的松露調味品 神秘且扎實的松露極致體驗 無數米其林主廚推薦 】\ \ ✔️分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351231097 \ \ \ 松露，\ 法國人稱『廚房的鑽石』，歐洲人把松露與魚子醬、鵝肝並列為『世界三大珍饈』\ \ 每年產量有限，造就了它不凡且高貴的身價\ 也因為這稀缺性，一般來說，要品嚐到真正(非人工調味)的松露機會並不多，品質好的松露不用說\ 就更稀少了\ \ 我是在讀一篇介紹知名主廚彼得.吉爾摩(Peter Gilmore)的報導時，發現Truffle & Wine松露調味品\ \ 彼得.吉爾摩主持的餐廳，Quay，獲選五次世界最佳50餐廳，\ 不知道為什麼，家庭主婦其實不像家裡兩位書蟲, 但我就是一直很喜歡讀名廚的訪問。\ \ 訪問中，彼得談到使用松露做料理，松露本來就常出現在頂級料理\ \ 但意外的是，\ 彼得提到他都選用生長於澳洲西南部的黑松露，而不是大家常聽到的法國、義大利的黑松露或白松露，\ \ 彼得說因為部分歐洲松露被炒作很兇，中間商層層剝削，常常不夠新鮮，價格又過高。\ \ 而澳洲這家公司Truffle & Wine生產的黑松露品質好、新鮮、價格合理！\ 很愛黑松露的家庭主婦, 三更半夜讀到這眼睛都發亮！！！\ \ \ 也因為“品質好 、新鮮、價格合理”！！！這幾個字....\ 買東西很有效率的我,還很有神農嚐百草精神\ 馬上入手Truffle & Wine 一系列松露產品 \ 我開始認識了Truffle & Wine，也驚訝的發現...\ Truffle & Wine居然是全世界最大的黑松露單一供應商 !!!!!\ \ 除了彼得.吉爾摩還有好幾個米其林餐廳、廚師使用也推薦他們的松露產品。\ 因此，我也就此一頭栽進黑松露調味品的世界\ \ 包含了松露蜂蜜、松露橄欖油、松露黃芥末、松露日式沾醬 、松露蘑菇醬 松露海鹽與松露粉紅喜馬拉雅鹽\ \ Truffle & Wine松露調味品最令人驚艷的地方在於，\ 它總是可以很厲害、很輕鬆的把食物往上提升一個層次，宛若魔法一般！?\ \ [ Truffle & Wine 介紹 ]\ \ 來自澳洲西南方小城鎮曼吉馬普(Majimup)的Truffle & Wine，\ 是全世界最大的黑松露單一供應商，\ \ 他們生產的是罕見且品質極高的黑冬松露(Black Winter Truffle)。\ 於1997年在滿是葡萄藤、果園、綿延的山丘中創立了。\ 六年後，2003年發現了第一顆黑松露168公克，從此之後，產量開始持續上升，\ 2008年生產600公斤，至今已經超過5000公斤。\ \ [ 松露採集 ]\ 一般來說，松露都生長在地面下，採集並不容易，往往要靠嗅覺靈敏的豬或是狗來尋找並挖掘松露\ 。\ Truffle & Wine是用狗來採集，所以整個莊園裡有好幾隻狗，像是拉布拉多犬，都是訓練來採集松\ 露的。\ \ [ 知名主廚推薦、知名餐廳使用 ]\ • Peter Gilmore，五次入選世界50最佳餐廳Quay\ • Umberto Bombana，米其林三星主廚，有”白松露國王”美稱的廚師\ • Shane Osborn，米其林二星主廚\ • Peter Rudolph，米其林餐廳Madera\ • Poh Ling Yeow, 知名廚師，身兼演員、作家、電視節目主持人\ \ ★現貨商品, 付款完成一～三日出貨\ ★付款方式：刷卡或ATM轉帳\ ★下單後尚未24小時完成付款訂單, 會失效喔！可以再重新下單