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店名:草圖自家烘焙咖啡館\
地址:高雄市前金區中正四路111號\
電話:暫無\
營業時間:10:00~18:00(週六延後一小時開門,週日休息)\
圖文好讀版:http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/349467787\
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感想:\
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草圖
自家烘焙咖啡館是一間,\
由老闆跟老闆娘兩個人一起經營的一家小咖啡館,\
裏頭的裝潢說不上華麗,也說不上寬敞,\
但是,給人的感覺很溫暖,很有人情味,\
比起很多網美打卡系的咖啡館來說,\
壽司羊還比較喜歡這樣的感覺。\
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雖然打卡沒有太多人會按讚,\
但是,給予心靈上的舒緩與身體上的放鬆,\
卻是網美店無法取代的。\
草圖的甜點一樣不走華麗的風格,\
#沒有浮誇的乾冰、\
#沒有絢麗的糖漿、\
也 #沒有精巧的器皿,\
但是,\
有著 #好吃的內涵、\
#實惠的價格、\
還有 #每天不同的變化,\
這也是,壽司羊會想要推薦的原因,\
比起華而不實的甜點,\
這樣內斂的美味,才是壽司羊想要追求的。\
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就像在握壽司上頭來說,\
海膽的確是比較昂貴,而且也是很棒的食材,\
但是,如果為了看起來比較高級,\
不管合不合適,就把所有的握壽司都放上海膽,\
這樣就根本是一種浪費的,\
不只是浪費魚料,也浪費日本料理的精神,\
之前看到網路上某日本料理照片中,\
日本和牛的握壽司上頭疊著海膽、黑鮪魚、魚子醬...\
看起來一點都不好吃,\
而且一點都不好看,感覺跟像是輻射汙染之後的東西,\
沒想到這樣的組合竟然也會被放在日本料理中...\
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至於,草圖的單品咖啡,\
下一次有機會仔細的品嘗之後,\
壽司羊再跟大家分享了~~~\
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