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\ #最新 【翁啟惠請辭!馬總統未同意】\ \ 總統府發言人陳以信今(30)日證實,中央研究院院長翁啟惠在美國以健康因素為由,致電總統馬英九表達希望請辭,馬總統並未同意,並表示希望翁院長儘快返國說明,回應外界疑慮,以維護中研院聲譽。\ \ #浩鼎 #生技 #翁啟惠\
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\ 日銀破天荒採取負利率政策,在亞洲股匯市掀起巨浪,新台幣匯率爆量勁升,為近期罕見的多頭行情...#日銀 #負利率 #台幣 #匯率 #多頭行情\ \ 【日銀祭負利率 台幣升值1.43角】http://goo.gl/XcBWUM\
\ 由於歐洲央行持續採取貨幣寬鬆的政策,加上有低利率、低能源比例、低違約率、低償債壓力與低交易成本等,使得歐元高收益債券成為最具表現機會的高收益債券。\ \ #歐元 #高收益債 #寬鬆 #能源比重低\
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\ 味噌放久了不會變豆醬,醋也不是人人可以越放越香(一)\ \ 工研醋上游廠商大醇公司爆發回收過期醋混作原料的食安新聞。代表大醇公司發言的王桂樹律師開庭時表示:「醋是愈陳愈香,味噌放久了,加上鹽巴、辣味,變濃就成了豆瓣。」\ \ 食神眉頭一皺,覺得這到底是什麼玩意?!\ 莎士比亞說玫瑰換個名字一
樣香,但說什麼都沒有味噌放久了變豆瓣醬的道理。我們同意豆瓣醬與味噌,都是亞洲人以豆、米、麥等原料,蒸熟後透過酵母菌與麴菌,經過發酵與釀造做成的鹹味調味品。味噌室溫下放久了,經過轉化會產生豆瓣醬的風味。或許透過調味以及加料,味噌可以進一步做成醬類製品。但在2008年台北市衛生局就指出,味噌在台灣的氣候條件下,放久了容易發霉,因此製造過程必要加入防腐劑。除此之外,更有產生黃麴毒素的風險。因此把過期、保存狀態不明的味噌拿來加工,是不對的!\ \ #別讓食神不高興\ #工研醋\
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